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有特色的家常豆腐

2018-10-12 20:54:11

主料

卤水豆腐 :300猪里脊肉 :200

辅料油 :适量生抽 :适量 洋葱 :100盐 :适量

具体步骤第一步1.豆腐切块。第二步2.洋葱切粒。第三步3.猪里脊肉切丝。第四步4.豆腐下油锅煎至金黄。第五步5.猪里脊肉下油锅滑炒直至熟透,加少量生抽调色提味。第六步6.加入洋葱粒继续滑炒。第七步7.炒至洋葱7成熟,加入煎好的豆腐,加入少量精盐,炒拌均匀。

烹饪技巧耐心煎炒豆腐,切记不要将豆腐煎老了。

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