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豆酱烧划水的做法

发布时间:2019-05-15 03:23:19 编辑:笔名

豆酱烧划水的材料:

鱼划水1片,姜末1大匙,9层塔适当,白豆酱60公克,米酒1大匙,白糖2小匙,白醋2小匙,水480cc

豆酱烧划水的做法:

1.将鱼划水放入滚水中汆烫去血水后,捞出沥干备用。

2.将姜末放入锅中爆香炒,再将白豆酱、米酒、白糖、白醋、水1起加入锅中拌炒均匀。

3.再将作法1的鱼划水放入锅中,与作法2的酱料以小火烧10分钟,使鱼划水入味。

4.再把9层塔放入锅中1起拌炒1下,就能够关火起锅盛盘,即完成了。

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