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妈妈的西红柿鸡蛋面

2018-10-12 20:14:05

主料

面粉 :1杯

辅料盐 :适量 鸡蛋 :2个 西红柿 :2个 酱油 :适量油 :适量

具体步骤 步1.面粉一平杯准备好 第二步2.面条机装好后,将水装入水杯 第三步3.面粉倒入面条机,设置劲道面条键,面条机自动开始工作 第四步4.西红柿和鸡蛋炒好 第五步5.装入碗里备用 第六步6.另取一个碗,放入适量盐、酱油、植物油准备 第七步7.面条机醒面、和面后,稍微醒片刻,自动将面条压出来 第八步8.稍微撒上点面粉防止粘连 第九步9.烧开一锅水,舀出几勺倒入调料碗里 第十步10.将面条放入开水锅 第十一步11.煮熟后捞出来,放入碗里即可

烹饪技巧1、面粉里面也可以稍微加点盐,增加面条的劲道。2、另外准备面汤,煮好的面汤汁清澈,口味更好。

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