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世界各地体验9大美食之旅

2018-09-15 10:04:19

白云石山奢华美食之旅(DOLCE VITA IN THE DOLOMITES)

地点:意大利

在遥远的意大利北部,白云石山脉将是你开启Whole Journeys推出的“积极的美食家”之旅的好去处(Whole Journeys “active foodie” tour),这里有延绵的山脉,美不胜收的风景,修剪整齐的绿色山谷,如明信片般美丽的村庄。每天,你都可以赢得丰盛的饺子,上阿迪杰(Alto Adige)葡萄酒,可口美味的点心,还能在群山之间徒步行走,游览被联合国教科文组织列为世界遗产的景点Geoparc Bletterbach。在逗留赏心悦目的贝格霍费尔别墅酒店(Hotel Villa Berghofer)期间,还可以帮大厨制作团子和其他作为当晚晚餐的菜肴。(7天;费用:4995美元,约合三万多元人民币)

小贴士:不妨在位于萨拉山中的弗朗茨科斯塔纳山中小屋(Rifugio Franz Kostner)过夜吧,这里简单质朴,温暖舒适。当你爬到小屋(或是坐升降椅),回报你的将是令人叹为观止的山景和丰盛的晚餐,你还能品尝到主人自制的葡萄酒呢。

一起学做一道大菜(LET’S GO COOK LA BONNE CUISINE)

地点:法国

本次美食之旅的大本营在巴尔吉城堡酒店(Chateau de la Barge),它是一座坐落于法国著名的勃艮第地区中心地带的十四世纪城堡酒店,这里的大厨会教授你如何制作法式经典菜肴,如酒焖仔鸡,勃艮第红酒炖牛肉,豆焖肉,法式火焰可丽饼和葡萄酒炖梨等。而下午,有大量的自由时间,可以供你去发现这个地区的波里府水白葡萄酒(Pouilly-Fuissé)和博若莱红葡萄酒(Beaujolais)酒庄,或是参与行程内的活动,比如,品尝手工制作的奶酪,参观克鲁尼修道院(Cluny Abbey),去逛逛查狄伦(Chatillon)村庄的周六市场等等。(6天;费用:2995美元,约合一万八千多元人民币)

小贴士:这家城堡酒店的主人Patrick Revoyre是个爱好社交的人,通常会参加所有的课程和旅行,也会同宾客一起就餐,甚至邀请整个团队去家里和他的朋友们一起烧烤。

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