鲜美牛肉鸡蛋粥
主料
大米 ：150 鸡蛋 ：2个 牛肉 ：200
辅料盐 ：适量 香菇 ：5朵油 ：适量香葱 ：20
具体步骤 步1.香菇用清水浸软 第二步2.牛肉切小丁、浸软的香菇切小丁，香葱切碎，香菇水和鸡蛋待用 第三步3.牛肉用蛋清和食用油拌匀 第四步4.大米提前入锅熬煮 第五步5.炒锅热油，放入香菇、牛肉丁翻炒均匀 第六步6.加入浸香菇的水煮至牛肉断生 第七步7.待米粥煮好后，把炒好的牛肉香菇丁倒入拌匀 第八步8.再加入蛋液，待再次煮开后撒入葱花和食盐即可
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