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青木瓜粉丝沙拉

2018-09-15 10:34:30

主料:青木瓜

辅料:粉丝、虾仁、香茅、薄荷叶、干葱、小辣椒

调料:盐、鱼露、橄榄油、柠檬

烹制方法:

1、将虾仁过水焯一下,青木瓜去皮切丝,加盐腌一下,粉丝煮熟备用;

2、木瓜丝中加入虾仁、粉丝、香茅、干葱、彩椒、鱼露、盐、橄榄油、薄荷

叶、小辣椒圈拌匀,挤入柠檬汁即可。

特点:酸辣爽口,口味独特。

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