您当前的位置: 首页 > 育儿

自制荷花酥0

2018-10-11 20:18:08

主料

糖 :15 猪油 :20水 :62ml色素 :几滴 中筋面粉 :125

辅料 低筋面粉 :110 豆沙 :100

具体步骤 步1.准备好所用原料。 第二步2. 猪油加入过筛的低粉。 第三步3.搅拌成团。放入冰箱冷藏。 第四步4.将油皮所用的原料放入容器中。 第五步5.揉至表面光滑,用保鲜膜包好,静置30分钟。 第六步6. 将油皮面团分成2份,一份加入几点色素揉成粉色面团。 第七步7.两色面团各分成5份 【15克左右】 第八步8.将油酥面团从冰箱取出,分成 10份。 第九步9.将粉色油皮压扁,加入一份白色的油酥。 第十步10.用虎口轻轻包起。 第十一步11.把封口捏紧后揉圆。擀成牛舌状。 第十二步12.从一头轻轻卷起。 第十三步13.卷成筒状,收口朝上,再擀成牛舌状。 第十四步14.再从一头轻轻卷起。 第十五步15.两色面团逐个卷成小筒.收口朝下,松弛20分钟。 第十六步16. 将豆沙分成10份。 第十七步17.2色油酥皮各取一个,从中间切开。 第十八步18.两色面团各取一段,用手按扁。 第十九步19.将粉色油皮放在白色油皮上面,再粉色油皮上放上豆沙。 第二十步20. 包入豆沙后收紧封口,收口朝下。 第二十一步21.取一把锋利的小刀,在包好的面皮上面切出六道刀口,深度以露出豆沙为宜。 第二十二步22.全部做好后码入烤盘中。 第二十三步23.将烤盘放入预热好的烤箱中。 第二十四步24. 烤箱 170° 25--30分钟。

烹饪技巧由于天气热,油酥不易成团,也很粘手,搅拌均匀后,先放入冰箱冷藏一下就不会沾手了。烘烤时间和温度根据自家烤的的脾气来调整。

音视频转接头
徐汇俊园.荣承公寓价格
深圳电子产品加工
音视频转播车
徐汇俊园.荣承公寓图片
蛇皮套管图片
音视频转换插头
徐汇俊园.荣承公寓社区实景-上海
深圳编织网管
推荐阅读
图文聚焦